Ron Cartavio XO 18 år

“Verdens Bedste Rom” - i 2015 & 2016!

Rom fra Peru - lavet via solera system med en minimumsalder på 18 år.

Ron Cartavio XO - Dette fantastiske blend af rom fra 10 til 30 år gamle, er en af de bedste i verden! Den kommer fra det tropiske Peru, og skaber en eksklusiv følelse hele vejen igennem fra, at du ser indpakningen og åbner den, til du tager den første tår, og opdager nye smagsnoter fra start til slut.

Ron Cartavio XO falder i den søde kategori, og fortjener hver en medalje den har vundet … og det er ikke så lidt endda!

Den har nemlig formået at hive medaljer hjem i 8 år og vundet “Verdens bedste rom” i 2015 & 2016, samt “Best Extra-Aged Rum” i 2017 - se et udsnit af dem her:

Det er dog ikke kun grundet indholdet, at Cartavio er fantastisk - som sagt, så starter det allerede ved første øjekast!

Cartavio XO kommer i en unik og robust æske med indgraveret logo. Når du åbner den, ser du den unikke flaske i midten med den dybe mahognifarvede væske indeni. Flasken er æstetisk flot, og giver en fornemmelse af eksklusivitet og luksus.

Oplevelsen bliver kun bedre, når du åbner den …

Duft

Ved ophældning i glasset kan vi dufte en fantastisk samling af aromatiske elementer. Der kommer vanilje, karamel og sukkerrør frem som det første. Der er en form for portvin over den - meget aromatisk og lokkende.

Smag

Når vi smager på den, mærker vi en klar sødme, der er fremtrædende i starten. Dog er den ikke dominerende, og træder tilbage til fordel for de andre nuancer, som tørrede frugter og den lette alkohol.

Der skabes en tæt på perfekt kombination af det søde, det tørre og den lette men alkohol, som tilsammen skaber en fantastisk smagsoplevelse.

Alt i alt er Cartavio XO en skøn spiritus, og vi fanger nye nuancer, tår for tår.

Peruviansk mesterværk …

Året er 1929, og det er den 29. april. Dette er den første dag i Cartavio Rum’s historie, hvor de starter på Cartavio Plant.

Gennem historien har destilleriet været overtaget af regeringen, og senere blevet anerkendt som et af de bedste i verden, hvortil de navngav destilleriet Cartavio Rum Company, i 2013.

Cartavio Rum Company står bag hele processen, fra fermentering til det endelige kvalitetstjek af produktet. De benytter sig af traditionelle aldringsmetoder, og ære de gamle caribiske måder at lave rom på.

Kvalitetssikring af produktet bliver gjort via 3 forskellige laboratorier, der endda også tjekker emballagen, og sikrer sig at alt lever op til de høje standarder.

Gennem de snart 100 år som Cartavio har eksisteret, har de formået at følge med tiderne samtidig med, at de fastholder de essentielle kerneværdier.