Efter 50 års dyrkning og forsyning af druer til andre vinhuse i Cariano, besluttede Marchesini familien sig for at grundlægge egen produktion.
Målet med 'Societá Agricola Monte Cillario' som de nu hedder, var at vise hvilken vin deres går deres vin kunne fremstille.
Huset og vingårdene føres af, hvad de kalder, "Three Eyes"
De første øjne er "Grandpa Rinaldo", som viste vejen.
Det andet sæt øjne er Gianni og Franco, hans sønner, som følger vejen.
Det sidste sæt øjne er Enrico og Riccardo, børnebørnene som vil udvikle og optimere vejen frem.
Deres vine er en omgående intens oplevelse, med fantastiske aromaer og noter, som udvikles med aldring.
Info om Monte Cillario Amarone Della Valpolicella Riserva DOCG
Land: Italien
Region: Verona
Druesort: 55% Corvina, 30% Corvinone, 15% rondinella
Indhold: 75 cl
Farve: Meget intens rød
Alkohol: 16%
Aroma: Stærk og krydret buket, med aroma af tørrede frugter og hints af kakao, kirsebær og blommer.
Smag: Fløjlsblød vin med dejlig struktur, kompleksitet og elegance. En hyldest til Amarone navnet.
Vinen går godt til rødt kød, grillet kød, braiseret og langtidskrydrede oste.
Indeholder sulfitter.
