Som direkte efterkommere af Beam familien, ved de hvordan der laves top kvalitets bourbon. Med denne udtaler Limestone Branch distillery, at hvis master distiller M.C. Beam ikke var blevet lukket af forbuddet i 1920'erne, så ville hans Straight Rye Whiskey smage som denne modne Bourbon. Den lagres på cremet sherry fade der fremtvinger fuldstændig fantastiske smagsnuancer.
Samtlige dele af processen foregår i hånden, derfor er det en begrænset produktion, der dog har utrolig høje standarder. Det her bourbon sidder bare lige i skabet!
Farve: Gylden karamel
Aroma: Krydrede noter og sherry
Smag: Flødekaramel, tørret frugter
Alkohol: 45%
Indeholder: 70cl
Denne bourbon er blevet udviklet til at skabe en bourbon, som de føler var et projekt der har stået åbent siden 1871, da M.C. Beam startede hans bourbon karriere. Nu er det lykkedes, og vi må bare sige at det er utrolig velsmagende.
