Irache Crianza - 2017
Land: Spanien
Område: Navarra
Druesort: Tempranillo, Garnacha
Fremstilling: Macereret og fermenteret i rustfri ståltanke, ved kontrollerede temperaturer. Lagring sker på ristede amerikanske egetræsfade.
Farve: Dyb rød farve med en let rubinkant.
Næse: Intens aroma af fersken med let ristede fad-noter i baggrunden. Hints af læder, lakrids og kaffe.
Smag: Blød med modne tanniner. Smagfuld, bred og fyldig i kroppen. Fantastisk kombination af duft og smag.
Servering: Skænk den ved 16°-18° og til det meste kød og alle middelhavsretter.
Indeholder sulfitter.
Vin siden 1000-tallet
Bodegas Irache har eksisteret siden 1891, men klosteret og området, som huser deres vingård, har været brugt til produktion af vin siden 1000-tallets munke. Derfor er det også et af de ældste vingårde i Navarra, Spanien.
Bodegas Irache har desuden opsat en "Wine Fountain" på en af væggene, da deres hus ligger på Camino-ruten, hvor folk kan skænke et gratis glas rødvin ... eller vand.
