En Sloe gin som ingen anden.

Robin og Tessa, skaberne af Elephant Gin, startede deres destilleri i håb om at kreere nogle fantastiske premium gins, hvortil 15% af overskuddet på alle flasker går til 3 hjælpeorganisationer i Afrika, som hjælper og værner om de truede elefanterne.

Elephant Sloe Gin (Best German Sloe 2020, World Spirit Awards Gold 2017 + 2018). 

Er baseret på deres prisvindende London Dry Gin som bruger 14 forskellige botanicals med bl.a. 5 ingredienser fra Afrika, som giver liv til denne frugtige og fyldige Sloe Gin.

Vilde friske slåenbær er håndplukket lige som frosten først lægger sig, hvilket giver bærrene tiden til, at få den mest koncentrerede søde og lækre smag de kan opnå.

Og det er tydeligt at smage, at det er friske slåenber, der har fået lov til at lægge og trække i ginnen i flere måneder, hvilket giver en helt fantastisk naturlig smag og farve.

I smagen findes der nogle lækre noter af kanel, slåenbær selvfølgelig, og lidt krydret smag fra de Afrikanske urter. Den er noget mere tør og mindre sød end andre Sloe Gins, dette kommer fra det at har de 35% alkohol og minimumsgrænsen for sukker.

Frisk og Unik

Da det kun er vilde friske slåenbær, som der bliver brugt hvert år, hvor hele bæret med kerne bliver knust, betyder det, at der kan forekomme sedimenter. Dette er normalt, og taler blot om den friske kvalitet, hvilket også betyder at den ikke smager 100% ens hvert år.

Det gør, at man hvert år kan se frem til, at smage forskellen på bærene fra de forskellige år.

Elephant Sloe Gin bliver lavet i omkring 1000 flasker, og er baseret på deres London Dry gin (som bruger friske æbler, afrikanske ingredienser og kun naturligt kildevand til deres gin), og i stedet for navnet på en elefant, er der det årstal fra den er lavet.

Perfect Serve:

Vi anbefaler at man bruger:

Sloe Gin, 5 cL

Lemon Tonic, 12 cL

Appelsinskal

Eller

Nyde den rent med isterninger.

Historien

Elephant Gin startede tilbage i 2013 efter at Robin og Tessa, et tysk par, havde rejst gennem forskellige områder i Afrika.

Her blev de grebet af den smukke natur og det flotte naturliv, da de sad i aftensolen på savannen og nød de traditionelle “Sundowners” - en drink man drikker i Sydafrika, primært Gin & Tonics!

Da de kom tilbage til Tyskland, så satte de sig for, at begynde at lave en gin som var inspireret af den Afrikanske savanne, med ingredienser fra bl.a. Sydafrika og Malawi.

Men grunden til det hele, og hjertet i hver gin, er at hjælpe de truede elefanter.

Derfra navnet: Elephant Gin.

For at fremtidige generationer kunne nyde synet og tilværelsen af de majestætiske dyr, satte de sig for at lave denne gin, som donerer 15% af al overskuddet til organisationer som “Big Life Foundation”, “Wildlife Spirit” og “Sheldrick Wildlife Trust”.

Milepæl - 1.000.000 EURO doneret i perioden 2013 - 2022!

Deres gins har vundet utal af priser på tværs af deres produkter.

Elephant Gin 

Destilleriet har vundet priser som “Positive Luxury’s Butterfly Mark”, “Spirits Business Ethical Award", og "Eco Excellence Award”.

Det har de for arbejdet, som de gør for at skære ned på negative effekter, som de kunne have på naturen,

Fx. i stedet for plastik bruger de en blanding af majsstivelse og papir til indpakning, som er 100% nedbrydeligt. 

Derudover sørger de for at bruge så lidt vand som muligt, og kun fra naturlige kilder, og har forpligtet sig til at arbejde med FN’s Globale mål.