Diplomatico Mantuano

Diplomatico Mantuano

Rom fra Venezuela - Denne er et blend af rom, der lagres op til 8 år på egetræsfade. Efter modningsfasen blendes denne rom af Blend Master Tito Cordero, som har været kåret til 'Verdens Bedste'!

Diplomatico Mantuano - Denne venezuelanske rom er blandt et af de mest populære rom-brands i verden!

Denne rom er et blend af rom fra tre forskellige destilleringsmetoder. 40% er fra Pot-still, 20% er fra Batch Kettle og 40% er fra Column Stills.

Tilsammen skaber denne kombination en fantastisk balance af det tunge, det komplekse og det lette.

Selvom denne rom selvfølgelig nydes rent, så er den faktisk også anerkendt for sit bidrag i cocktails. Du kan bruge den i enhver drink, der benytter mørk rom og du vil ikke blive skuffet!

Duft

Ved ophældning i glasset får vi en dejlig og dyb duft af tørrede frugter, egetræsfadene og et distinktivt krydret twist, der lige sætter sit unikke præg på rommen.

Smag

Når vi smager på den, er den meget velbalanceret og kompleks, som vi er blevet vandt til med Diplomatico. Der er tørrede frugter og vanilje, som skildre sig ud på tungen. 

Familien med de rette værdier!

Diplomatico er bygget på et løfte om den bedste kvalitet, og at lægge alt hvad man har, i det at lave rom. De er et selvstændigt, familieejet brand der selv kontrollerer hele processen - fra markerne til aftapning i flasker!

Familie er en del af Diplomatico’s identitet, og står altid forrest, uanset hvad de skal foretage sig. Derfor er det også noget, som de lægger meget fokus på, blandt andet ved at støtte omkring deres lokale samfund og drive en bæredygtig produktion.

Destilleriet ved Andes bjergene …

Diplomatico’s destilleri ligger ved foden af Andesbjergene i Venezuela, hvor det reneste vand løber. Dette bruges selvfølgelig til, at skabe den høje kvalitets rom de er blevet kendt for.

De blev etableret i 1959, men i 2002 solgte de til en gruppe Venezuelanske entreprenører og blev 100% privatejet, venezuelansk virksomhed. Dette er de med stolthed stadig den dag i dag.

Destilleriet er unikt, ved at det benytter 3 forskellige destilleringsprocesser, som ved blanding leverer eksklusive rom, der har bevist at de er i verdensklasse.

Manden der inspirerede Diplomatico …

Gennem hele deres rejse, har Diplomatico holdt sig tro mod deres initiale værdier, som også blev inspireret udefra - og sågar har sat et evigt, fysisk aftryk på deres produkter.

Det er nemlig Don Juan Meléndez (Don Juancho). 

Adelsmanden Don Juan bestræb sig altid efter at give alt i søgen efter kilder, ingredienser og metoder, ang. de mange tillokkende smage der kunne findes i bl.a. rom. 

I dag benytter Diplomatico Don Juancho’s portræt som en evig påmindelse om den passion, og de værdier han bestræb sig efter, og som de efterlever! 

Et af de mest prisvindende destillerier …

Som sagt, så har Diplomatico vundet et utal af priser og høje bedømmelser gennem tiden, og ligger blandt de mest populære “Sipping” rom på flere afstemninger.

Ikke nok med det, så er destillatøren bag, Tito Cordero, kåret til verdens bedste rom destillatør i flere år. Så de må have knækket koden på god rom i Venezuela!

Skal du smage rom for første gang, eller er du en velkendt rom-entusiast, der bare gerne vil prøve Venezuelas bud på kvalitetsrom … så er Diplomatico et af de bedste steder at starte!