Amazonas' Gin - Tradition møder innovation
Canaïma Gin er en small batch gin, hvilket vil sige at den kun produceres i små mængder ad gangen. Denne prisvindene gin, der vandt guld i 2021, har sin oprindelse i Amazonas regnskov.
Et sted, der er forblevet uberørt, og hvor særlige vejrforhold og jordbundsforhold nærer et væld af råvarer og ingredienser.
Planterne og krydderurterne fra Amazonas, som virker ret usædvanlige til gindestillation, åbner op for en hidtil ukendt smagsdimension - velegnet til de tropiske midsommertemperaturer.
Se smagsnoter herunder:
Født i Amazonas
CANAÏMA er destilleret med svært tilgængelige planter fra Amazonas, håndplukket og giver et aromatisk indblik i Venezuelas betagende natur.
Det er ikke for ingenting, at de lokale Pemón-indianere kalder deres region for et "mystisk land", hvis botaniske arv de omhyggeligt videregiver fra generation til generation.
Det er gennem de lokale Pemón-indianere, at plukning og viden omkring frugterne er muligt og derfor nærer CANAÏMA stor respekt for miljøet og lokalsamfundene.
De dedikerer derfor 10 % af deres overskud til interessegrupper og frivillige netværk, der er forpligtet til at forbedre livskvaliteten for de oprindelige samfund i Amazonas regnskoven og til genplantning af skov.