Cambridge Dry Gin

Flagskibet fra Cambridge Distillery.
Multi prisvindende ultra-premium gin. 

En perfekt gin, der udtrykker smag og dufte fra en engelsk have om sommeren.
Lokale, sæsonbestemte botanicals bliver destilleret individuelt for at bevare renheden  af det hver enkelte botanicals essens.

Derefter bliver de forskellige botanicals mixet sammen til en gin der er fremragende. 

Smagsnoter ...

Aroma: Let intensitet. Friske aromaer af krydderurter, blomster og citrus, som at stå i en Engelsk have om sommeren.

Smag: Tør, let, dejlig kompleksitet, med frisk basilikum og rosmarin. Elegante noter af roser og og enebær. Livlig citrus afslutning fra citron verbena. Blød afslutning. 

Alkohol: 42 % 

Indeholder: 70 cl 

Perfect serve: 5 cl Cambridge Dry Gin, 12 cl Indian Tonic, frisk mynte. 

Historien bag ...

Cambridge Distillery blev grundlagt i 2011 som UK's mindste destilleri og er i dag anerkendt, som verdens mest innovative og ledende ultra-premium gin destilleri.

De benytter unikke destilleringsmetoder, der gør at de kan udvinde det absolut bedste fra hver enkelte botanical!

Det betyder de får den reneste og mest intense ekstrakt, fra hver af deres ingredienser, som de bruger i deres gin.

De er blandt andet anerkendt for, at alle deres gins har vundet priser ved verdens største spiritus konkurrencer og Cambridge Gin producerer også gin til verdens bedste Michelin restauranter. 

"De fleste gin er gode, nogle er meget gode, vi ville skabe noget der var fremrangende" - William Lowe, Master Distiller.

William Lowe: 20 års erfaring i vin og spiritus.
Dommer til verdens største konkurrencer inden for branchen.
Verdens første, som både er Master Distiller OG Master of Wine.

Han er derfor en ret kompetent herre, når det kommer til spiritus.