Den stormfulde og eksklusive 2006 udgave!
- Kun produceret i 1800 eksemplarer verden over.
Arlaux producerer Premier Cru Champagne, lavet udelukkende på første pres af druerne og en exceptionel lagring på vinbærme, som giver mere modne noter i vinen.
Arlaux Millésime 2006 er dyrket i 2006, som indeholdt en stormfuld sommer, men også et meget generøst afkast ved høsten, i forhold til kvalitet. Derfor er denne udgave også af exceptionel kvalitet, med meget stor finesse og perfekt balance.
Med den delikate frugtige aromaer og noter af honning og hasselnøder, er denne fantastiske champagne tiltænkt diverse connaisseurer, der virkelig elsker god champagne.
Der er kun lavet 1800 eksemplarer, så man smager den nok kun én gang - hvis man da er så heldig.
Duften
Næsen på denne champagne forfører dig med delikate aromaer af gule friske frugter, kombineret med sød honning og hasselnødder.
Oplevelsen intensiveres for hvert sekund du dufter til glasset og smagen følger stærk trop.
Smagen
På ganen er den lige så velbalanceret, som i aromaen, med en friskhed uden lige og de lette bobler giver en meget elegant fornemmelse.
Balancen mellem det sure og søde er tæt på perfekt, og de forskellige nuancer af honning, hasselnød og gule frugter kommer til sin ret.
Intensiteten vedligeholdes hele oplevelsen igennem og det skaber en mindeværdig oplevelse, for enhver champagne entusiast.
Det bedste champagne hus du endnu ikke kender
Lokaliseret i hjertet af Champagne-regionen på den prestigefyldte Montagne de Reims, Arlaux-ejendommen har været i familien siden det 12. århundrede.
Siden 1826 har Arlaux produceret Premier Cru champagne udelukkende fra første pres, der er lagret fra 4-10 år før de udgives.
I dag er Arlaux-vingården en af de få udvalgte franske vinmarker at vedligeholde pre-phylloxera Meunier vinstokke.
Arlaux’ omdømme steg til nye højder da Robert Parker blindsmagte 50 af de bedste Non-Vintage champagner på markedet: hans top 3 var Arlaux, Bollinger og Taittinger.
Hertil tildelte han Arlaux’s udgave 92/100 point - den højeste bedømmelse, han har givet til nogen Non-Vintage nogensinde.
Arlaux har taget verden med storm og er i stigende vækst … ikke mindst på Michelin restauranterne!
Arlaux er blevet husets champagne på adskillige 1 til 3-stjernet Michelin restauranter, verden over.
Dette indebærer bl. a.:
⭐⭐⭐ Joël Robuchon - Hong Kong
⭐⭐⭐ The Eight - Macao
⭐⭐⭐ Le dôme - Macao
⭐⭐⭐ Kikunoi - Tokyo & Kyoto
⭐⭐⭐ Daniel Boulud - New York
⭐⭐ Casa Perbellini - Verona
⭐⭐ De Lindenhof - Giethoorn
⭐ The Angel - Hetton
De nørdede detaljer om Arlaux Millésime 2006:
|
Appellation: |
AOC |
| Klassifikation: | Premier Cru |
|
Område: |
Vrigny, Champagne |
| Druer: | Meunier, Pinot Noir, Chardonnay |
| Pluk: | Håndplukkede druer |
| Kvalitet: | Første pres |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Farve: | Dyb gylden |
| Aroma: | Delikate aromaer af gule frugter, honning og hasselnødder. |
| Smag: | Fine og lette bobler, med en utrolig friskhed og perfekt balance. |
| Servering: | 9-11 ° |